【88食目】「手軽さを追求した」誰もが知ってるあの有名料理！その意外と知られていない起源をたどる♪😆
たこ焼き×居酒屋
皆さん馴染みのあります
関西のイメージが強い「たこ焼き」！
そもそも始まりは、どんなものだったか！
知ってる人はいるようで、
少ないのではないでしょうか？
お店を紹介しつつ、その起源をカンタンに
載せさせて頂きます♪😁
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発明者：会津屋（初代：遠藤留吉さん）
想い：「手軽であることにこだわりたい」という初代の信念と、料金も安くて、冷めても美味しいものを創りたい！
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◆ラジオ焼き…味噌風味のこんにゃくと牛すじ。
◆明石焼き …生地は卵メイン。具はタコのみ。冷たい出汁で冷やして食べる！
◆ちょぼ焼き…こんにゃく・ネギ・生姜・天かすを、水溶き粉の生地に入れ、
正方形に成形してつくる！
※参考にさせてもらった記事がわかりやすいので、
一番に下に、載せておきます♪
くれおーる 道玄坂1丁目店
たまたま渋谷を歩いていたら、見つけました♪😁
気ままに歩いてると、なんか良いことあります♪
「ネギた〜っぷりの温玉乗せ×たこ焼き」♪
大人気☆「牛すじ煮込み」♪🐮🥘
居酒屋言ったら絶対頼むメニューの一つ！
その居酒屋の色が出る「ポテトサラダ」♪🥔🥚
時たま食べたくなる
カラダにもイイ☆「冷やしトマト」♪🍅🧊
鉄板！安定！
シンプル「マヨソースたこ焼き」♪😁
たこ焼き屋の「唐揚げ」♪🐤
「たこ焼き🐙×きのこあんかけ」🍄♪
以上です♪
今日も最後まで
ご愛読ありがとうございます😊✨
【参考資料（URL）】
たこ焼きの起源：
ちょぼ焼きと3つのルーツ：
明石焼きとたこ焼きの違い：
ラヂオ焼きとは：
