【53食目】並ばなければラッキー♪行列が目印☆新宿裏通りのラーメン屋♪
皆さま♪
こんにちは☆😆
赤坂料亭で和食会席料理を創っていた元料理人のせいうちです♪
知ってるようで、知らないこと!
これって世の中に実はたくさんありませんか?
今日紹介します、新宿界隈では
知らない人はいないくらいの
超有名なつけ麺屋さん!🤗
そもそも、つけ麺ってどうやって
どこで誕生したか知ってる人はいますか?
自分はぜんぜん知らなかったです♪
参考文献
つけ麺の発祥は、
意外にも、ココ日本☆🗾
そして、その誕生したいわれる年が、
1955(昭和30年ころ)年♪
この年の頃に、皆さんご存じの
有名ラーメン屋「大勝軒」のオーナー・山岸一雄さんが
生み出したといわれています♪😆✨
参考文献
そのはじまりは、
とある賄いメシがきっかけとのこと!
ラーメン屋ということで、
山岸さんが修業時代に創っていた賄いが、
「余ったラーメンと、
スープと醤油を湯のみ茶碗に入れ、浸したもの」
だったそうです♪
ということで!!
超濃厚♪🤤✨🍜
だれが呼んだか美味さの嵐を巻き起こす
新宿界を賑やかすラーメン屋!その名は…
「風雲児」どーん!!
↑麺大盛り☆無料!✌️✨
もちっとつるっとした麺と、
濃厚魚粉入りのつけ汁♪
食欲が溢れ出ます🤤🤤🤤🤤🤤
↑見た目でも、わかりそうではないですか!?
この濃厚さ!😳
↑爽やかな水色ののれんが
目印の入口♪✨
*人気すぎて行列ができてる時も多々♪
行列が遠目で見ても目印になる時も😁(笑)
↑キラッと光る麺のドアップ♪
この時期なので、こちらの写真も載せて置きます♪
新宿いったら、この風雲児さんに
ぜひぜひ足と心をGO!!🏃♂️🏃♂️🏇💨
最後までお読み頂き、
ありがとうございます🤶✨